La identidad europea

El otro día unos amigos y yo descubrimos lo que puede definirse por identidad europea, es decir, algo que une a todos los europeos por encima de las fronteras. Estamos viviendo en Suecia, así que tenemos acceso a personas de distintas nacionalidades, la mayoría de Europa. Hemos comprobado que en todas las culturas existe lo que comúnmente llamamos "las albóndigas de mamá". Se podrán llamar de muchas formas (albóndigas, meat balls, kökbullar köttbullar, polpette...), pero al final es lo mismo. Todos tenemos una receta magnífica de mamá y presumimos de ella. Los españoles le echamos huevo y perejil a la carne picada, los italianos parmesano, los suecos se las comen con mermelada de fresa... Lo importante es que la receta es de mamá. Tenemos algo que nos une, una identidad común.

También podría plantearse la cuestión, ¿cuál es la identidad española? Alguno podría pensar que España es simplemente una unión de naciones, y además por la fuerza. Pero yo creo que tenemos algunas cosas en común. Destaco dos: la tortilla de patata y la Liga de Fútbol.

Y tú, ¿qué crees que une a los europeos? ¿Y a los españoles?

Cambio en el artículo: Gracias a Inés he detectado un fallo en mi artículo. En sueco albóndiga no se dice kökbullar, sino köttbullar.

DVD grabables que mienten

Hoy me he llevado una desagradable sorpresa. Resulta que he ido a grabar mi primer DVD de datos. Tenemos uno en el curro y tenía bastantes datos en el disco duro, así que he aprovechado la oportunidad de grabar un par de DVDs en vez de un montón de CDs. Ni corto ni perezoso he reunido cerca de 4,7 GB de datos, que es lo que pone que tiene de capacidad un DVD-R. He hecho una imagen ISO con el programa Nero (media hora) y he procedido a copiar el archivo al ordenador que tiene la grabadora por la red local (un pelín más de una hora). Y cuando llego al ordenador que tiene la grabadora y le doy a grabar me dice que no hay suficiente espacio en el disco.

Me he puesto a investigar una vez ya estaba en casa, un poco cabreado porque he salido un poco más tarde para hacer estas cosas y al final lo he dejado para mañana. El tema es, ¿por qué si pone en el DVD que son 4,7 GB realmente no cabe esa cantidad? Solución: es que realmente es falso que quepan 4,7 GB. Lo que cabe en un DVD son 4 700 000 000 bytes, que son 4 482 MB o 4,37 GB. Los que fabrican DVD mienten cuando ponen en el paquete que caben 4,7 GB porque están haciendo las conversiones en potencias de 10 cuando en realidad son en potencias de 2 (es decir, no hay que dividir entre 1000 para pasar de bytes a KB, o de KB a MB o de MB a GB, sino entre 1024). Esto puede parecer poco grave, ya que en el sistema internacional las cosas van en potencias de 10, pero es que cuando seleccionas un grupo de archivos en el ordenador y miras cuanto ocupan te lo dice en potencias de 2. Es decir, si seleccionas un grupo de archivos para grabar en el DVD tienes que fijarte que ocupen como máximo 4,37 GB, si no, no cabrán.

¿Y por qué hacen esto? ¿Para que parezca que en los DVDs cabe mucho? ¡¡Pero si 4,32 GB ya es mucho!! En definitiva, son idiotas. Y lo curioso es que en los CDs grabables la conversión la hacen bien, es decir, en un CD de 700 MB caben 734 003 200 bytes. Luego se quedan en un poco menos por temas del sistema de archivos, vale, se pierden unos 10 MB, vale. Y con los DVDs también se pueden perder unos 100 MB, de acuerdo, digamos que caben una cantidad de datos pero se necesitan también datos para tenerlos organizados en ficheros, directorios, etc... ¡Pero que no nos mientan!

Ya me he quedado a gusto.

Sushi

El otro día me invitaron a cenar Sushi. En vez de ir a mesa puesta, que a veces está muy bien, nos esperaron para enseñarnos como se preparaba. Es más sencillo de lo que esperaba. Sólo se necesitan unos ingredientes que hay que comprar en una tienda "especializada", pero que pueden durar para bastantes veces. Se necesita:

• Arroz japonés (queda un poco más pegajoso que el normal)
• Vinagre de arroz (también japonés)
• Algas para sushi
• Salsa de soja
• Wasabi
• Salmón fresco
• Aguacate

Se prepara el arroz como pone en el envase (el que yo hice era una parte de arroz y una y media de agua, 15 minutos al fuego con la olla cubierta o hasta que se absorba toda el agua). Se echa un buen chorro de vinagre sobre el arroz cuando está listo y se mueve. Esto hace que quede aún más pegajoso, pero no le da sabor fuerte. Luego se corta el salmón crudo en tiras. Se hace lo mismo con el aguacate y se le echa un poco de limón por encima para que no se ponga negro. Se extiende una alga, se echa arroz por ecima cubriendo aproximadamente la mitad con una capa fina. Se pone encima del arroz una tira de salmón y una de aguacate. Se enrolla (hay unas tablillas de madera especiales para hacer esto, pero si eres mañoso a lo mejor no las necesitas). Ahora deberías tener un cilindro bastante largo (no te cabe en la boca ni de coña) compuesto por arroz, salmón y aguacate. Se corta el rollo en pequeños cilindros y ¡ya está! Se come con palillos mojando en salsa de soja y un poquito de wasabi (pica muuuucho).

Como digo es muy fácil. ¡Pruébalo! Mira esta web si quieres una receta más profesional y con más detalles y fotos.

¿Por qué me cambié a Mozilla Firefox?

La mayoría de la gente que navega por Internet usa Windows, y con ese sistema operativo viene un navegador web, el Internet Explorer. Es muy completo y todo eso, digamos que nunca ves una página web que no funcione bien. Entonces, ¿por qué he dejado de usarlo y me he cambiado a Mozilla Firefox?

Bien, tengo varios motivos. El primero es que Internet Explorer tiene fallos de seguridad. Cada cierto tiempo hay actualizaciones críticas, como aquella que permitía que en la barra de direcciones vieras que estabas en un sitio cuando en realidad estabas en otro (lo cual es bastante grave si crees que estás en la página de tu banco y realmente estás en la página de algún cabrón). Según hispasec desde junio ha habido dos actualizaciones de Firefox, por cuatro de IE.

Pero digamos que ese no es el único motivo. MozillaFirefox aporta novedades respecto al IE. Permite navegar en tabs, abrir links en tabs diferentes sin dejar de ver la página actual con un click del ratón, puedes bajarte distintas apariencias y un montón de extensiones (como una que te permite controlar todos los aspectos de la navegación con gestos del ratón). En fin, es un navegador altamente configurable.

Y además permite ver páginas en xhtml, un estándar que el IE no reconoce (realmente si yo tuviera una compañía con el 80% de cuota de mercado a lo mejor tampoco me daba la gana que mis productos se ajustaran a estándares que yo no he creado).

Y por último, se complementa muy bien con mi cliente de correo, el Mozilla Thunderbird. Algún día os hablaré de él.

Recomiendo

Una peli: Adaptation - el ladrón de orquídeas
Una canción: Si el Inem te quema (Reincidentes)
Un sabor: Fresa
Una imagen: Noruega sin lluvia (muuuy raro)

El principio...

Esto es solo el principio de lo que será (si no me aburro) una especie de diario de cosas "raras", es decir, iré escribiendo cosas que se me ocurran, me pasen o encuentre por Internet. Todo el mundo puede poner comentarios (incluso insultos anónimos!!), pero me reservo el derecho de llorar si sois muy crueles.

Hale, pues aquí empieza el blog!