Horarios en España

Este domingo venía un artículo muy interesante en El País. Trataba sobre los horarios de trabajo tan extensos que hay en nuestro país y su relación con los horarios que tenemos de comida y cena. Esto ya lo había comentado yo alguna vez con mi familia. Si se cena a las 21-22h, se trabaja hasta una hora antes, las 20h. Si en cambio cenaramos a las 19h como muy tarde, como en Europa, la gente saldría de trabajar a las 18h. Y el hecho que en los trabajos den dos horas y media para comer parte la jornada de una forma innecesaria, con una hora basta. Pero lo más interesante del artículo es que el origen de esta costumbre de comer y cenar tardía es reciente. Antes de la Guerra Civil hay pruebas (literarias) de que en España había horarios europeos. Comer al medio día y cenar a media tarde. Para el cambio de costumbres hay algunas teorías, pero todas sin suficientes pruebas: el pluriempleo cada vez mayor de los españoles, el ritmo de vida de los señoritos que la gente modesta intentó imitar, la cada vez mayor industrialización...

Lo más grave es que nuestros horarios tienen dos consecuencias bastante negativas: si quieres tener un hijo tienes que dejar de trabajar (o de lo contrario no le ves ni le educas); somos de los países del mundo que menos horas dormimos (y eso que estoy yo rompiendo la media). Si le cuentas a un europeo que a las 24h hay millón y medio viendo Tele5, millón y medio viendo Antena3 y casi un millón de personas viendo el resto de cadenas (es decir, el 10% de los españoles viendo la tele) lo flipan.

En fin, si queremos llevar una vida mejor en todos los sentidos habría que cambiar nuestros horarios de comidas y las empresas deberían aportar un poco de sensatez al asunto.